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いーずら

Author:いーずら
北アルプス山麓の岳都・信濃大町。いーずら大町特産館には通年人気の特産品はもちろん、冬だけの味わいも取り揃えています。

長野県大町市大町3300-1
TEL/FAX 0261-23-7511
URL:http://www.alps.or.jp/iizura/
Email:iizura@bi.wakwak.com


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maizou_2009.jpg

こんにちわ(^-^)/

5/22「雪中埋蔵」の掘り出し作業が行われました。
埋蔵された雪の穴の大きさは10×10メートル深さ約3メートル
大きくってビックリです。

雪中は平均温度0℃湿度90%以上で空気対流もほとんどなく
太陽の光は通しません。
その中で貯蔵されたお酒は硬さがとれてまろやかな味わいになります。

はやく呑みたいですね(*^_^*)

発売日・・・6月6日(木)

純米吟醸生酒 「雪中埋蔵」
1800ml・・・・3672円(税込)  720ml・・・・1836円(税込)  
300ml・・・・810円(税込)

純米吟醸生酒 「雪中埋蔵 無濾過生原酒」
1800ml・・・・3780円(税込)  720ml・・・・1890(税込)

夏の暑い日に涼しい大町をイメージできるようなお酒に仕上がっています。

無濾過生原酒は数量に限りがあります。
お早めにどうぞ!




201905191.jpg

こんにちは(^-^)/

お待たせしました。この冬仕込んだ
「かたくり凍り餅部会 凍りもち5個入」650円(税込)が只今入荷しました。

どんな料理にも使えて「モチモチ感」を与えてくれる、
信州が誇る伝統郷土食、凍り餅。
昔から、厳しい冬の寒さと乾燥した気候を生かし作られていた
保存食です。

みなさんはどのように召し上がっていますか?

料理上手な方に教えてもらったレシピは
ハードルが高すぎて試すことが出来ませんが、
水で戻してレンジでチンするとお餅になります。
(熱を加えることでモチモチ感が戻ってきますよ)

お好きな大きさに丸め、きな粉やあんこ、
時には黒蜜などで楽しんでいます。

小腹がすいた時にはお手軽でちょうど良いですよ

ぜひ試してみてください(#^.^#)

いーずら大町特産館では
「櫻井穀店 杵つき凍り餅8個入」880円(税込)もあります。

こんにちは

『令和元年』を迎え、このGWみなさまいかがお過ごしですか?
大町にお越しくださったお客様、これからお出でになるお客様
ありがとうございます
 
信州花フェスタは6月まで開催していますので
まだご覧になっていない方はぜひ、キレイなお花たちに
会いに来てくださいね

当館では今月より10月までは無休となりますが
勝手ながら毎週水曜日は16:00閉館とさせていただきます。

みなさまのお越しをスタッフ一同、
お待ちしております
こんにちは

いよいよ「平成」もあと10日ほどになりました。
今週末からGWに突入
そして新元号「令和」の幕開けです

そんなめでたい5月1日に白馬岩岳で開催の
イベントをご紹介します。
        

201904213.jpg
       
       【白馬岩岳/信州のBussan展】

5月1日(水) 10:00~15:00
ゴンドラ山麓駅横にて
信州のお米・山菜・リンゴジュースなど
おいしいものを集めた物産展が開かれます。

大町からも三蔵の日本酒・峯村農園のりんごを使った
シードルなど販売を予定しています。(上記写真)

『ハニールージュシードル』
峯村農園のりんご100%使用 
750ml  2160円(税込) 
当店でも好評販売中です

白馬へお寄りの際はぜひ足をお運び下さいね

出店のお知らせ

こんにちは、久しぶりの更新になってしまいました
皆様いかがおすごしですか?

やっと大町にも春がやってきました~
暖かい風に誘われて、どこか旅行に行きたい気分ですね、
私たちいーずらスタッフは立川に出かけますよ。

今月19日~21日はJR立川駅南口一階、イベントマルシェにて
【グランデュオ立川20周年記念マルシェ】に山田がおります!

また、21日10:00よりファーマーズセンター「みのーれ立川」にて
【信濃大町おいしいものMiniマルシェ】が開かれます。

お近くの方はぜひお立ち寄りください

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