いーずら便り

信州の岳都大町からいーずら大町特産館がお届けする「食・街・自然・旅」の情報です。

暖かくなってきました


今日の大町は、風は少し冷たいですが外はとても暖かいです
お天気が良いとお出かけしたくなりますよね


お店の前の花壇に福寿草が咲いていました
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春が来ますね~\(^o^)/
私、季節で一番春が好きなのですが 花粉症がひどく、、、(笑)
花粉症がなければ言う事なしなのですが、、、。
最近、鼻がムズムズし始めそろそろかな?と覚悟しています





先日お休みを使って、安曇野ちひろ美術館に行ってきました
私自身公園で遊んだことはあるのですが
美術館に行くのは初めてでした!

人がとても多くビックリしました!

素敵な絵ばかりで楽しかったですp(*^-^*)q


今企画展もやっているので機会があれば
ぜひお立ち寄りください

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帰りにちひろ美術館の中にある 絵本カフェに寄って行きました

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季節限定のいちごタルトです
いちごがみずみずしくまた甘すぎずとても美味しかったです!

また行く機会があれば行きたいな~と思っております

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凍り餅 入荷いたしました



今日の大町は、昨日に比べてとても天気が良いです
寒さは相変わらずですが、天気が良いと気分も良くなりますよね!


さて、今日は信濃大町 櫻井穀店の 杵つき 凍り餅をご紹介したいと思います

凍り餅とは・・・?
昔から多くの過程で作られてきた保存食で信濃大町が誇る冬の伝統郷土食。
夜間の氷点下で凍らせ、日中で溶かす。という工程を繰り返すことで、次第に乾燥させ、サクッとした凍り餅が出来上がります。
凍り餅の生産には、寒暖の差と風通しの良さが必要条件。

寒暖の差と、乾燥した気候の大町市はまさに凍り餅の生産に最適な場所なのです!

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8個入り 880円 です!

NHKのキッチンが走る!という番組で取り上げられてから大人気の凍り餅
入荷待ちの状態でしたが、、、やっと!!!入荷いたしました。
番組で取り上げられたのは、かたくり凍り餅部会さんの 凍り餅ですがそちらは5月まで入荷待ちになっております

このまま食べても良いですし、凍り餅をピザ生地にしたり、とろとろのおかゆ状にしてお召し上がりいただいたり様々なお料理ができます!
大町では、凍り餅まんじゅうと言って凍り餅とお豆腐、片栗粉を混ぜて作る料理もあります。

凍り餅まんじゅう / 創舎 わちがい
凍り餅 1


お買い上げいただいたお客様にはレシピもご一緒にお付けいたします

ぜひお一ついかがですが???



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イベントのご案内&春季限定酒のご紹介



暖かいな~そろそろ春くるかな~
なんて思っていたのもつかの間、、、
今日はとても寒く外は吹雪が  びっくりしました
大町の冬はまだまだ続きそうですね、、、

さて 、イベントのご案内をいたします!
3/18(土)3/19(日)と名古屋にて行われる
旅まつり名古屋2017で いーずらも出店いたします!

季節のお酒、お菓子、加工食品などを販売致します
(※内容は変わる場合がございます)

エンゼル広場の「北アルプス山麓 大町・白馬・小谷ブース」にて
お待ちしています!

お近くにいる方はぜひお越しください(*^_^*)♡
お待ちしております

詳しくはこちら↓
http://tabimatsuri-nagoya.jp/





  春季限定酒 のご案内
  静の桜 が発売になりました

‐‐‐ 静の桜は樹齢1000年以上と思われる犬桜です。
   5月中旬ごろ白く可憐な花を咲かせ山里に
   少し遅い春の訪れを告げます。
   春にふさわしい香り華やかな吟醸酒。
   信州ならではのフレッシュな味わいをお楽しみください  ‐‐‐

   720ml 1620円(税込)
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられております
※未成年者にはお酒の販売を致しません



ネットによるご注文↓
http://park22.wakwak.com/~iizura/cgi-bin/item.cgi?item_id=K0025

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蔵生地入荷いたしました


蔵生地 入荷いたしました\(^o^)/

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醸造数限定です!酒通の方にも十分堪能していただけるお酒。
呑み比べをしながら、お楽しみ下さい

大吟醸 3240円
純米吟醸 1620円
特別本醸造 1188円

(すべて税込価格です)




お店が可愛くなりました
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おひなさま仕様です 
お店にあるピンク色のもの、春っぽいものかき集めました

いいですね~見てると 〝 春よ来い 早く来い 〟って歌が頭の中に流れます

お店のウィンドウもおひなさま仕様♡
光で反射してしまい、、、あまり綺麗に撮影できずすみません。
(私まで写り込んでしまいました(笑))
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今日は朝から雪がすごく降っていましたが徐々に晴れてきました
早く暖かくなりますように


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あめ市



2/11 今日大町ではあめ市が開催されています (*^_^*)

今朝から雪が降っていますが、、、午後には止むみたいです
風も少しふいていてとても寒いです

お仕事中に少し抜け出して、街の様子を見てきたのですが
とても賑わっていました

お菓子屋さんはどこも人がたくさんでした!
まずは 柴田屋菓子舗さん!
こもかぶり(中皮を焼きながらつぶあんを包む細工菓子です。
塩などの荷を入れた麻袋をこもと呼びます)を作っているところは残念ながら見ることはできませんでしたが、、、
人気のたぐり飴はすでに完売
寒い中、お疲れ様です

あめ市1

あめ市2



そしてそしていちばん行列ができていたのは、カウベルさんでした!
あめ市7


あめ市6



なんでも今日限定のクロワッサンが発売されるとのことで、、、
とても美味しいらしいんです!気になってはいたのですが、
お仕事抜け出して買いに行くこともできず、、、
我慢だ!我慢我慢、、、と思っていたら
いーずらのスタッフIさんが買ってきてくださいました

あめ市8
さくさくで香ばしくバターの香りが良いクロワッサンでした!(スタッフОさんの感想です。素晴らしい)

お馴染のあんドーナッツは完売していました!すごい人気ですね

みなさんも機会があったらぜひ召し上がってみてください

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